Tag Archives: vegetar

Meksikansk Bønnesuppe

13. september 2012

0 Comments

Her kommer en super hverdagssuppe med meksikanske smaker. Den er både sunn og mettende og har et passende hint av chilli. Server gjerne tortillalefser eller tortillachips til. Denne er både rask og enkel så dette er en fin hverdagsoppskrift for deg med dårlig tid:) Til to store og en liten trenger du: 1/2 gul løk […]

Continue reading...

Grønnsakslasagne – kjempeenkel og kjempegod!

1. mai 2012

1 kommentar

Denne vegetarlasagnen er en fullverdig og mettende rett siden den inneholder både proteinrike bønner og mettende smaksrike grønnsaker. I tillegg er den en super måte å få i barn grønnsaker på. Vi lagde denne i utgangspunktet som et tilbehør til svinefilet, siden vi stort sett vil ha enten kjøtt eller fisk til middag, men konkluderte at […]

Continue reading...

Nachos

1. februar 2012

0 Comments

Nachos er en kjapp og enkel rett som garantert faller i smak for den som liker meksikansk mat. Mange vil beskrive nachos som et resultat av tex-mexkjøkkenet, men meksikanerne lagde denne på sin måte før tex-mextrenden kom til USA og de andre vestlige landene. Meksikanerne kalte det gjerne for «totopos» som betyr tortillachips på meksikansk, […]

Continue reading...