Tag Archives: Scampi

Linguine med Scampi og Ruccolapesto

20. mars 2012

0 Comments

Linguine er en båndpasta som ligner på spaghetti. Den er flat slik som tagliatellen, men er mye smalere. Tradisjonelt serveres linguine som oftest til sjømat, i motsetning til spaghettien som ofte kommer sammen med en kjøttragu. Denne retten er kjempeenkel og er en rask og sunn hverdagsmat med en liten variasjon. Hvis du vil gjøre denne […]

Continue reading...

Kremet Fiskesuppe med smak av Østen – servert med papadums

19. august 2011

2 kommentarer

Lysten på krydret orientalsk mat fortsetter og denne gangen er det fiskesuppen som har fått en omgang i krydderskapet. Jeg ville lage en mettende fiskesuppe med en litt annerledes vri som passet en sensommerdag, og dette ble resultatet. Hvis du er glad i indisk mat, kommer du helt sikkert til å like denne, og lager […]

Continue reading...

Scampi med grønnsaker, peanøtter og chillisaus

5. juli 2011

0 Comments

En enkel og sunn middag som smaker veldig godt. Du kan gjøre det ekstra lettvindt ved å kjøpe en ferdig chillisaus eller du kan lage en selv. Til to store og en liten trenger du: Jasminris 500 g scampi 1 rød paprika 1 gul paprika 1/2 løk 50 g peanøtter frisk basilikum eller koriander Chillisaus: […]

Continue reading...