Tag Archives: pannekake

Tacopannekaker

4. september 2012

0 Comments

Dette er så enkelt som det høres ut som og faktisk veldig godt. Mange dropper pannekakemiddagen fordi det ikke akkurat er det sunneste man kan spise. Samtidig er pannekaker utrolig godt og barnas favoritt i mange hjem, så her kommer en pannekakevariant som er både sunnere og smaker kjempegodt. Hvis man tenker etter er det […]

Continue reading...

Crêpes Nugatti

7. mars 2012

0 Comments

Crêpe er den franske pannekaken. Den serveres som en lunsjrett fylt med sopp eller forskjellige grønnsaker, eller som dessert med frukt og andre søtsaker. Her kan man fylle og variere slik man vil. I Frankrike er det vanlig med Crêperier som er caféer som har spesialisert seg på disse pannekakene, og det crêperiet vi besøkte […]

Continue reading...

Grønnsaks- og Fetafylte Pannekaker

18. januar 2012

0 Comments

Hvis du vil ha en litt sunnere variant av pannekaken er dette er godt og enkelt alternativ. Til ca 7 pannekaker trenger du: 3 egg 5,5 dl melk ca. 3 dl hvetemel Fyll til 2 pannekaker: 1 ss smør litt rapsolje eller annen god stekeolje 2 gulerøtter i biter 1 dl vann 2 store never […]

Continue reading...

Sjokoladepannekaker med Blåbærmousse

13. oktober 2011

0 Comments

Denne desserten er superenkel og en suksess for både store og små ganer. Med mørketiden blir det gjerne litt mer sofakos og denne desserten fungerer veldig god til dette formålet;) Samtidig kan du fint servere den som en del av en bedre middag også for sjokolade som avslutning på et måltid slår aldri feil. Du […]

Continue reading...

Pannekaker med blåbærsyltetøy og birkebeinerskinke

17. august 2011

0 Comments

Pannekaker er en klassiker i både norske og utenlandske kjøkken, og de kommer i mange størrelser, tykkelser og med forskjellig tilbehør. Dette er slik jeg vil beskrive den norske pannekakemiddagen, med hjemmelaget blåbærsyltetøy og birkebeinerskinke. Til to store og en liten trenger du: 2 dl melk 1,75 dl hvetemel 2 egg en klype salt blåbærsyltetøy 50 […]

Continue reading...

Pannekakeoverraskelse – en sunn(ere) pannekakemiddag

11. august 2011

0 Comments

Pannekaker til middag trenger ikke alltid å bestå av sukker, syltetøy og en suppe som tilbehør. Selv om denne tradisjonelle norske måten å servere pannekaker på smaker godt synes i alle fall jeg det er godt med en variasjon innimellom. Derfor har jeg prøvd meg frem til et fyll som gjør middagen litt sunnere enn […]

Continue reading...

Florentinske pannekaker – en smak av Italia

13. juli 2011

2 kommentarer

Florentia betyr Firenze på latin, og det er fra denne hovedbyen i Toscana nord i Italia man får servert ekte florentinske pannekaker. Heldigvis må man ikke helt dit for å få en smak av Italia. Disse pannekakene serverte jeg som forrett på St.Hansmiddagen med Julijentene og var en stor suksess. Jeg hadde testet oppskriften dagen […]

Continue reading...