Tag Archives: Brød

Lyst Valnøttbrød

30. september 2011

4 kommentarer

Dette er et enkelt og fint brød som er et ypperlig tilbehør til for eksempel pastaretter, gryteretter, salater og ost. Man kan forme deigen til små kuvertbrød hvis man vil, eller lage et lite brød som jeg har gjort her. Når jeg lager fine brød pleier jeg å lage dem i små brødformer (mine er […]

Continue reading...

Grove müslistjerner til barnehagebursdagen

25. juli 2011

2 kommentarer

Når barna har bursdag pleier de å feire i barnehagen, og da er det hyggelig med litt ekstra kos rundt matbordet. Foreldrene har blitt enige om at de søteste søtsakene kan serveres hjemme, derfor laget jeg disse grove muslistjerner full av fullkorn, tørket frukt og hakkede nøtter. De er også fylt med hjemmelaget blåbærsyltetøy og […]

Continue reading...

Blomsterfoccacia

18. juli 2011

0 Comments

Foccacia er kjempegodt til salater og pasta, og gjør seg godt for eksempel i en sommerbuffé. Denne laget jeg til familiesamlingen på Hvasser i sommer og er inspirert av minifoccaciaene jeg har lagt ut på bloggen her tidligere. Forskjellen er bare at jeg har lagt de inntil hverandre i et blomstermønster på stekebrettet slik at […]

Continue reading...

Bocoloco med kylling, basilikumpesto og mozzarella

14. juli 2011

0 Comments

Bocoloco har jeg aldri hørt om før. Det startet med at vi smakte noe som heter Boco på Statoil hvor vi har kaffeavtale og derfor stopper der når vi er på biltur. Ofte blir det da en lettvint lunsj og deres Boco blir hyppig valgt. I begynnelsen husket vi aldri hva den het og med […]

Continue reading...

Eltefritt grovbrød

6. juli 2011

3 kommentarer

Dette er et skikkelig sunt og enkelt grovbrød som ofte har plass på frokostbordet vårt. Det er fullt av sunnheter som fullkorn, fiber og frø, så på grovhetsskalaen har denne fullt hus. Det er raskt å lage og man slipper å elte. Til ett brød trenger du: 25 g gjær 3 dl lunkent vann 200 g sammalt rug 100 […]

Continue reading...