Karrikylling i Pitabrød

4. oktober 2012

Frokost og lunsj, Fugl, Kylling

Dette er en superrask og kjempegod hverdagsmiddag, eller lunsj for den saks skyld, som smaker kjempegodt. Den anbefales for deg som liker karrismak, for sausen kyllingen vendes inn i smaker godt av karri. Sausen er kjempeenkel og består av creme fraishe, karri, gurkemeie, hvitløk, chilli og mais.

Til to store og en liten trenger du:

  • 300 g kyllingfilet i biter
  • 1 ss olje til steking
  • 4 pitabrød
  • 100 g creme fraishe
  • 100 g kesam mager
  • 3-4 ta karrikrydder
  • 1/2 ts gurkemeie
  • 1/2 ts salt
  • 1/2 ts pepper
  • 1 fedd hvitløk, finhakket
  • 75 g mais
  • 1/3 rød chilli, finhakket
  • 1 grønn paprika i terninger
  • litt grønn salat

Stek kyllingen i olje til den er gjennomstekt. Sett på ovnen til pitabrødene.

Bland sammen creme fraishe, kesam, krydder, hvitløk, mais og chilli. Vend kyllingen inn i sausen.

Server pitabrød fylt med kylling i karrisaus, paprika og salatblader.

Vel bekomme!

Advertisements
, , ,

Ingen kommentarer så langt.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggers like this: