Pitapizza med Serranoskinke, Fetaost og Purre

12. september 2012

Frokost og lunsj, Nasjonalitet, Pizza

Dette er en superenkel og kjemperask lunsj som smaker så godt som pizza skal gjøre. Ved å ta utgangspunkt i et pitabrød som pizzabunn og fyll som ikke krever noe tilberedning, har du en fiks ferdig lunsj eller enkel middag på ca 15 minutter.

Til tre minipizzaer trenger du:

  • 3 pitabrød
  • 3 ss tomatpurè
  • 2 stor tomat i skiver
  • 1/3 purreløk i ringer
  • salt og pepper
  • 3 ss fetaost
  • 3 skiver parmaskinke
  • 1 neve revet hvitost
  • frisk basilikum
  • parmesan og olivenolje til servering

Skru på ovnen på 225 °C og legg pitabrødene på kjøkkenbenken. Fordel tomatpurè, tomatskiver, hvitost og purreløk på brødene. Hell over litt olivenolje og kvern over salt og pepper, og stek i ovnen i ca 5 minutter. Ta ut pizzaene og legg over skinke, fetaost og basilikum.

Server pitapizzaer med nyrevet parmesan og olivenolje.

Vel Bekomme!

Advertisements
, , , ,

Ingen kommentarer så langt.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggers like this: