17.MAI – Menyforslag

15. mai 2012

Diverse

Norges nasjonaldag skal snart feires i alle landets hjørner og da kommer festmat i mange variasjoner på bordene. Noen har kanskje invitert venner og familie til brunsj, og andre har planer om en bedre middag med flere retter. Her kommer forslag til en treretters meny, samt noen linker til gode bidrag til 17.mai brunsjen. Så er det bare å sprette champagnen og feire hele dagen til ende.

17.Mai Meny

Forrett: Primørsalat med Gravlaks, Jordbær og Sennepssaus.

Dette er en kjempegod, vårlig og ganske enkel forrett som passer fint som en delikat og appetittvekkende forrett. Mesteparten kan lages i forveien.

Hovedrett: Grillet Rødvinsmarinert Lammefilet med Asparges, Vårløk og Sennepssaus.

Denne er rask og  enkel å tilberede. Her bruker du samme sennepssaus som til forretten så da lager du bare ekstra av denne, og gjør det enkelt:)

Dessert 1:  Hvit SjokoladeIs med Rabarbra og Mariekjekscrumble

Dette er en litt mer tidkrevende dessert med litt flere elementer, men det er absolutt verdt innsatsen:) Hvis du vil ha en rask og enkel dessert kan du ta en titt på dessert 2 nedenfor.

Dessert 2: Fruktdessert med Vaniljesaus og Jordbær

Dette er en enkel klassiker som er superkjapp og veldig god. Den slår garantert an hos både store og små.

Brunsjretter

Godt brød, Persilleaioli og Oliven.

Kjempegodt tilbehør til både fisk og kjøtt.

Knallgode danske smørbrød fra Miras Madblogg

Melon og skinkesalat med mozzarella

En enkel og frisk salat som passer fint både som egen rett og som tilbehør

Tones Tomat og Løksalat

Enkel og kjempegod som tilbehør til for eksempel grillmat.

Lakseruller med urteost og sennep

Enkle, kjempegode og kan lages i forveien.

Jeg håper du har fått litt inspirasjon til en MATGLAD 17.maifeiring og at du får en strålende nasjonaldag:) Ta også en titt på mine favorittkaker til inspirasjon for kakebordet.

Hilsen Mariann:)

Advertisements
, ,

Ingen kommentarer så langt.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggers like this: