Matpakke – til barnehagen og skolen!

21. februar 2012

Frokost og lunsj

Mange synes det er vanskelig å få tid til å lage en spennende matpakke til barna, og ender ofte opp med den vanlige «norske» matpakka bestående av to skiver brød med pålegg. Selv om jeg har inntrykk av at mange også er flinke til å sende med barna sine grønnsaker og frukt, tror jeg mange sitter igjen med følelsen av at nistepakken kunne vært litt mer spennende. Vi har i alle fall følt at den matboksen vi sender med Mali av og til kunne vært litt mer innholdsrik, og derfor har vi fokusert litt ekstra på dette i det siste. Det som er viktig er jo at den er kjapp å lage, gir nok og riktig energi, og at den ser god ut slik at barnet spiser den.

Akkurat denne matpakken ble sendt med Mali på valentinsdagen, da vi hadde hjertescones til frokost, da passet det å sende med henne scones. Men man kan godt bytte ut disse med vanlige grove brødskiver eller rundstykker. Selve matpakken er egentlig veldig enkel, med vanlig brunost, hvitost og kokt skinke med majones. Pluss druer og gullerøtter. I tillegg vet vi at hun får melk i barnehagen – og vil få et fullverdig, mettende, godt og fristende måltid. Mali er opptatt av hjerter for tiden og de ansatte i barnehagen sa hun syntes det var stas å få dette i matboksen sin.

Til denne nisen trenger du:

  • Hjertescones eller annet grovt brød
  • brunost
  • hvitost
  • kokt skonke
  • smør
  • majones
  • druer
  • gulerøtter
  • paprika

Bytt gjerne ut pålegget ovenfor med ditt barns favorittpålegg og send med for eksempel en yogurt i tillegg.

Andre grønnsaker som egner seg i matboksen er: agurk, kålrot, sukkererter, brokkolibuketter, oliven.

God Nistelaging!

Advertisements
, ,

Ingen kommentarer så langt.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggers like this: