Pitabrød

5. januar 2012

Gjærbakst

Hjemmelaget pitabrød er kjempeenkelt å lage selv og du kan fint fryse de så du har på lur til en rask middag. Her får du oppskriften på enkle, gode og litt sunnere pitabrød.

Til 6 pitabrød trenger du:

  • 2,5 dl lunkent vann
  • 25 g gjær
  • en klype salt
  • 2 dl sammalt hvete
  • 4,5 dl hvetemel

Løs opp gjæren i det lunkne vannet og bland i de tørre ingrediensene. Elt til en smidig deig og hev i ca. 1 time. Ta deigen på en melet benkeplate og  del den opp i 6 emner som du kjevler eller klemmer flate til de er ca 1 cm tykk. Legg de på et bakepapirkledd stekebrett og etterhev i varmluftsovn på 50 °C i ca. 30 minutter. Stek dem i ovnen på 275°C i 2-3 minutter på hver side. Du snur dem altså underveis.

De skal blåse seg opp under stekingen og bli hule i midten. Ta de ut og avkjøl på rist.

Prøv disse pitabrødene til en god lunsj eller enkel middag som Kylling i Pita

Vel Bekomme!

, , ,

Trackbacks/Pingbacks

  1. Hjemmelaget kebab | MariannMat - 6. januar 2012

    […] 3 Pitabrød […]

  2. Taco i Pita | MariannMat - 9. mars 2012

    […] 3-4 pitabrød […]

  3. Gresk Salat med Tzatsiki og Pitabrød | MariannMat - 19. mars 2012

    […] pitabrød […]

  4. Kylling i Pita – med Vårløk,Tomatpesto og Kruspersille | MariannMat - 18. april 2012

    […] 5 pitabrød […]

  5. Karrikylling i Pitabrød | MariannMat - 4. oktober 2012

    […] 4 pitabrød […]

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggers like this: