Tacosalat

Tid for meksikansk fredagskos igjen, selv om denne selvfølgelig smaker like godt andre dager i uken også;) Hvis du liker taco, og vil ha en rask og litt sunnere middag bør du prøve denne.

Til to personer trenger du:

  • 300 g karbonadedeig
  • 1 pose tacokrydder (se her for hvordan du lager det selv)
  • 1 boks mais
  • 1/2 boks brune salatbønner
  • 1/3 agurk
  • tomater
  • hvalnøtter
  • grønn salat
  • lettrømme eller kesam
  • litt revet hvitost
  • løk
  • nachochips

Guacamole:

  • 1 avocado
  • litt sitronsaft
  • 1 fedd hvitløk
  • salt og pepper
  • litt løk

Stek kjøttdeig og bland inn krydder. Kutt grønnsakene og bland sammen i en bolle, eller legg i hver sin skål som med taco hvis du vil. Lag guacamole ved å blande alt sammen med en stavmikser til du har fått en jevn og fin blanding.

Server tacosalat sammen med nachochips.

Vel Bekomme!

Advertisements
, , ,

Ingen kommentarer så langt.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggers like this: