Havrekjeks med Sjokolade

6. desember 2011

Kaker og Søtsaker

Disse kjeksene ligner litt på Cafécookies man får kjøpt på butikken med er litt seigere og drysser ikke. De har rykket opp til førsteplass på kjekslisten vår her hjemme og vil nok være en av våre «7-slag» i år. De er også kjempefine å gi bort i julegave eller vertinnegave. Legg de i en liten julekakeboks og gled deg over å gi bort noe du har laget selv. Så hvis du vil ha noen kjempegode og raske kjeks er dette en oppskrift du bør prøve.

Til ca 10 store kjeks trenger du:

  • 75 g havregryn
  • 75 g mykt smør
  • 75 g hvetemel
  • 75 g brunt sukker
  • 1 egg
  • 1 ts vaniljesukker
  • 2 ss sukker
  • 1 ts bakepulver
  • 50 g sjokolade

Sett ovnen på 190 °C. Bland alle ingrediensene. Bruk fingrene til å kna smøret godt inn i deigen og rør inn sjokoladebiter til slutt. Legg passe store klatter på et bakepapirkledd stekebrett og trykk litt ned med en skje. De vil flyte litt utover så ikke trykk for mye. Stek i 10 minutter og avkjøl på rist.

God Baking!

Reklamer
, , , ,

4 kommentarer den “Havrekjeks med Sjokolade”

  1. Hanne Storm Says:

    Tusen takk for herlig kjeks ;-). Mine fløt helt ut og ble helt flate, men smaken er himmelsk!

    Svar

    • mariannmat Says:

      Hei Hanne, så bra du likte dem. At kjeksene dine ble flate kan ha med smørmengde å gjøre, eller om du bruker smør basert på planteoljer. Prøv med vanlig margarin eller annet bakesmør så kan det jo være det hjelper. Hilsen Mariann.

      Svar

  2. Eva Herfjord Says:

    Takk for en super oppskrift. Enkel og veldig god. Jeg bakte tredobbel oppskrift i kveld, så ha vi mange cookies å kose oss med i påsken! Hilsen Eva

    Svar

Trackbacks/Pingbacks

  1. Litt sent ute med julegavene? Her har du tips til Hjemmelagde godsaker! | MariannMat - 22. desember 2011

    […] Disse er kjempegode og minner om cafécookies som man kjøper på butikken, bare at de er enda bedre og litt seigere. De er laget på 30 minutter så disse rekker du fint før jul:) Oppskriften er her. […]

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggere like this: