Vaniljeskyr med Skogsbærsaus

12. juli 2011

Dessert

Dette er en sunn og god dessert som passer kjempegodt nå på sommeren. Inspirasjonen til denne fikk jeg på Island, skyrens hjemland. Der var det veldig vanlig å se skyr i forskjellige varianter som dessert på en flerretters meny, så denne egner seg like godt til middagsselskap, som en erstatning for en smoothie på verandaen en helt vanlig sommerkveld.

Til to porsjoner trenger du:

  • 2 dl vaniljeyoghurt
  • 3 dl skyr naturell
  • 100 g skogsbær
  • 1/2 dl eplejuice
  • 2 ss hakkede mandler
  • 2 ss hakket mørk sjokolade

Bland sammen skyr og vaniljejoghurt og hell to serveringsglass. Ha skogsbær (gjerne frossne) i en blender og tilsett eplejuice. Blend til en jevn saus, og hell over skyrblandingen som på bildet. Topp med mandler og sjokolade.

Vel bekomme!

Advertisements
, ,

Ingen kommentarer så langt.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

%d bloggers like this: